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料理評論家って?

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料理評論家って一体何でしょう? 施設にいるばあちゃんはうなぎがとっても好きなのでうな重作って持っていこうと思いました。スーパーのお魚売り場でうなぎを物色すると 日本産のうなぎは結構高くて 中国産の半分ぐらいの大きさしかないのに値段は倍ぐらいです。でも結局ここは何とか日本産のうなぎを買うことにしました。 ここでふと頭によぎったのですが 料理評論家という人たちが油を使うときに 何げなくエンジンオイルの入ってるような容器を使ってサラダ油をドクドクと平気で使っていますね、サラダ油は医療の専門家の特に海外の論文では植物油、特にサラダ油を料理に使うことによって認知症を発症するということが発表されています。日本に特別に「寝たきり老人」が多いこと、欧米人に比べて比較にならないほど、動物性の油をとらないのに、認知症が多いことなどこれまで不思議なことが多かったのですが、臨床および基礎医学からも植物油の危険性が指摘されるようになったというわけです。論理は簡単で、植物油、特にサラダ油を食べると、ヒドロキシノネナールというアルコール基と脂肪アルデヒドをもった化合物が発生し、それが神経毒、その他の影響を与えるということです。 また、一流とされる料理職人が「スーパーで売ってるうなぎを料亭の味にする方法」とか言ってネットで公開していて、中国産のうなぎを平気で紹介しています。 政治的にも無関心というか食品の安全性とかそういうことを全く考えないような職人とは一体私たちにとってどうなんでしょうか?ただ単に自分の専門のことしか興味がなく広い視野に持って物事を見て行く力のない人物事を自分の頭で考えられない人、そういう人たちは僕にとってはまったく興味がない人たちです。したがって アメリカではとっくに禁止されている危険なサラダオイルを平気で 使ったり、中国産のうなぎを何気なくすすめる料理評論家や料理職人とはいったい何なんでしょうか? 僕の知り合いで 仕事で上海に三年ぐらい単身赴任になって中国の食堂でご飯を毎日食べていると中国産のうなぎが成長ホルモン大量に投与されて育ってるのと同じでもう50歳なのに身長が3cmほど延びたらしいです。

夕食後の妻との会話

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 手製のトマトじゃじゃ麺をゆっくり味わった後に、今夜もいつもの会話が始まりました。 「今日の相談者から、14歳の息子がでオンラインゲームの業者から14万円の請求が来てトラブルになってるんだけど、その根本的な原因は20歳以上を詐称していたとの事。でもまだ実際はコドモなんで何にもわからへん、こんなお金も払われへんし。。これって詐称になるの?」 僕は常々考えていることを一発回答しました。 甘やかしたらだめなもの、今日は3つ言います、まず第一はコドモ、第二は外国人そして最後はオカマ。  相談者の息子さんのとった行動は詐称以外の何もでもなく、しかも小学生でもあるまいしそれがどういう結果になることぐらいわかってやっているとしか思えない。こんなの許していたら例のスシロー事件のような世の中の秩序や信頼を粉々にする人間がどんどん出来てしまうんじゃないかな。  そして外国人。特に不法に住み着いた中国人、韓国人それにクルド人(実はトルコ国籍)よく知ってると思うけど、以前住んでいた近くの埼玉川口市がどうなってるか。これはもちろん行政の責任もあるんだけど、7,80万くらいの市人口に対して7%近くが不法滞在外国人らしいよ。いまフランスやイタリアなどのEUで起こってる社会不安、破壊も数%の不法滞在外国人が不満を訴えてやっているじゃないかな、やがて同じようなことが日本でも起こるかも知れないけれど、しかしでも歴史的な背景をいえば何百年も前からトルコを侵略としていたフランス、リビアを破壊したイタリアが現地でどんだけ酷い事をしていたか拷問や弾圧をしていたかがあるから若干でも贖罪意識があるんだろう、でも日本は東アジアの西欧からの植民地化を開放し、自らは一切現地人を傷つけたししないどころか、20世紀初頭の南京でも国民党の蒋介石から痛めつけられた人たちを実際は助けたり怪我の治療してたりなんだよね。ボクたち日本人はみんな天照大神の子孫だからね。  もうひとつ、オカマというか変態。心と体の性が一致しないいわゆるトランスジェンダーを巡り、最高裁は職場の女性用トイレの使用に制限を設けたことを「違法」とする判断を示したよね。判決文を読めば確かに各裁判官の補足意見で職場状況などは多様なため、今回の判決が「一律の解決策」とはならないとクギを刺し不特定多数が使う公共施設の使用のあり方に触れるものではないともしたけれど...

このお二人

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 この二人がいたときは戦争もなく、プーチン大統領や習近平国家主席、金正恩最高指導者たちも静かでした。しかし安倍さんが亡くなって一年も立たないというのに、自民党の議員たちは助けてくれ盛り立ててくれた人を平気で裏切り、国民のことは脇において自分にとっての得策に余念がありません。世界平和にこのお二人がどれほど貢献したか、心から実感します。自国民を愛するこのお二人。  バイデン米国大統領は近頃「日本に対して、防衛費の増額と例のLGBT理解増進法を飲ませてやった」とマスコミにリークしたそうです。前者はまだいいとしてもしかし万一の台湾有事に対し武器はお売りしますけれど、後は日本の自衛隊と国民が戦って下さい、ということでしょう、後者については前回のコラムでも書きましたが、遅れた日本を米国民主党リベラルの標準的な価値観まで引き上げてやった、ということでしょうか。  山のように押し寄せる移民で街の風紀は悪化し犯罪は日本の数十倍も毎日発生する欧州、偏ったリベラル民主党の偏りで内外ともまとめられないスーパー大国米国、国民を奴隷のように扱い数パーセントの共産党員だけが一国を支配し力による現状変更を肯定する中国、盗人猛々しい朝鮮半島。その中で僕たちの祖父母や両親が苦労して時には命さえも賭して守ってくれたこの国そして残してくれたこの国の素晴らしさを食いつぶして僕たちはいま生きているような思いでいっぱいです。 (独メルケルおばちゃんにガーガー言われて、「晋三、後は任した!」トランプ大統領)

百田新党立ち上げ?

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 LGBTなど性的少数者への理解増進法は16日午前の参院本会議で、自民、公明、日本維新の会、国民民主の各党などの賛成多数で可決、成立してしまった。基本理念に「性的指向およびジェンダーアイデンティティーを理由とする不当な差別はあってはならない」と盛り込み、国に対し国民の理解増進に関する施策の策定を促してるんですが、今月9日に衆院内閣委員会で審議入りし、わずか1週間ろくな審議もしないでスピード成立だって。  法案は、自民、公明の与党案に、維新と国民民主が独自に提出した法案の要素を反映し、与党案にあった「性同一性」の文言は「性同一性」と「性自認」のいずれにも訳せる英語の「ジェンダーアイデンティティー」に置き換えに条文に訳の分からないカタカナ語句が入る前代未聞のおかしな法律であることは誰の目にも明らかだと思います。そのうち同性婚の合法化や二千年近く続いてきた直系男子を否定し、女性天皇、女系天皇を認めることで、皇室の破壊につながってゆきますね。世の中を混乱させ、日本社会に亀裂を生じさせるのが活動家の目的なのでしょう。極端に言えばこれはもう共産主義革命のはじまりですね。  トランスジェンダー女性(男性器のついた体は男性、性自認は女性)が温泉、トイレや更衣室など「女性専用スペース」に堂々と入ってきても法的には規制はできないし、逆にクレームした女性に性的マイノリティへの理解増進を促すということ。性被害や犯罪があまりにひどいので米国では反LGBT法がほとんどの州で可決されているほどです。全く周回遅れもいいとこですね。  次の出馬がない81歳の山東昭子元参院議長にまで“どうしても納得いかない内容”と言わしめ、退席させたLGBT法案。岸田首相と自民党に末代まで祟る事になるだろう。米国と公明党に言われれば信念なき岸田首相は“何でも”やる。「国民のこと、自民党のことを考えて行動した」という和田政宗参院議員をどう思うのでしょうか。  安倍さんが亡くなって一年も立たない自民党のこの体たらくに作家の百田尚樹氏は、「6月16日は、自民党が死んだ日。本当の保守政党として百田新党を立ち上げるしかなくなった。」と述べ有本香氏、高橋洋一氏、北村晴男氏、平井宏治氏らと手作り政党を立ち上げると表明、多くの賛同者を集めているようです。維新をやめて僕も入ろうか。

美しい沖縄の海

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 沖縄の海は、周りが珊瑚礁に囲まれていることもあって、天気のいい日は特に美しい。 波間の白から始まって、エメラルドブルー、そして濃紺にいたるまで何とも言えない。今回は30メートル近く潜ったけれども、やっぱり歳のせいかちょっと怖かった。 大きなウミガメに出会えたけれども随分人懐っこくってびっくりした。一週間ほど滞在したが、3日間は座間味島の海、そして残りは那覇の街でB級グルメしてゆっくり過ごさせてもらった。 ①車海老尽くしランチ ②漁師丼とタイのバター焼き ③アグー豚のホルモン焼き ④本ソーキそば ⑤二郎系チャーシュウ〜麺 ぜひ沖縄本島をご旅行されるのであれば、試していただきたいB級グルメを挙げています。 ただし①の車海老レストラン(キッチン)2店舗はかなり北部にあり、車でなければ行けません。また②も数店舗ありますが、本部(もとぶ)のお店が最高です、美ら海水族館の近くです。 ③〜⑤は那覇の中心街なので、ぶらぶら散歩がてらでどうでしょうか? スキューバと写真、それにB級グルメおかげさまでお天気にも大変恵まれて良い旅行ができました。

雨の日と日曜日(Rainy days and Sundays)

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海外旅行も当分行けそうにないし、朝夕が涼しいのは 歓迎だけれど 前線が 同じ所で長く 停滞していることで 結構雨の日が続くのは 今年の特徴 のようです。おかげで大好きな夏の桃の生育もあまり良くないようで まあ桃ぐらいだったらいいのですが 野菜や稲の具合も悪くならないか心配ですね。  普段は天気が良いと 家事が終わった後は 外で過ごすことが多いのですが 雨の日は雨の日で 読書をしたり映画を見たりで過ごします。読書はリビングのロッキングチェアのんびり 映画はオーディオセットと 接続した大型モニターで 見てると結構臨場感ありますし非日常を感じるほど 没頭できる作品も多いようです。  読書については 老眼なので紙の本はほとんど買わなくなりましたが、以前紹介した8インチタブレットが Amazon 社製のこともあり 電子書籍の Kindle に最適化されているのでとっても 便利で快適ですね。デスクトップの大型モニターも字が大きく読みやすいのですがどうしても場所が固定されたり 座って読むしかないので 結構軽い8インチタブレットは 取り回しという点では読書に最適だと思います 。その上ブログを書くにしても 最近の音声入力はすごく精度が良く 実はほとんどのミニブログは キーボードから入力するのではなく音声入力で パパッと書いて 後で 誤字脱字を修正しているという作業になります。  家族や孫たちの事とか消費生活センターに寄せられる困った 相談事や 地方自治や 行政統治機構の在り方、 国の法律と改憲論など食事をしながら妻と 会話の後は ショッピングセンターに行かなくていい時は お互い好きなスタイルで 大抵は 週末を過ごすことになります、雨の日と日曜日もまた楽しいことや新しい発見があったりもします。

コロナ騒ぎと選挙妨害

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「新型コロナウィルス」と聞くだけで、ムカッとするのは全マスコミがその呼び名でぴったり統一されていて、本来なら武漢ウィルスと言わねばならないのにチャイナ様に忖度して意図的に発生源を隠してるとしか思えません。そういえば米国のトランプ大統領は China Virusと言っていました。さすがにその本質を見事に言い当ててると思います。 そして騒ぎが始まってから半年以上も経ち、データも概ね出揃ってきているのに、いまだによくわからないとか、寝ぼけた専門家と称する人達はいかに感染学とか免疫学とかが幼稚な学問であることを表しています、実学である物理学とか建築学とか工学に比べてこんな人たちが携わっていたら、新幹線は脱線し、飛行機は毎日墜落するでしょうね。 普段からめったに稼ぎ時はないので、ここぞとばかりテレビに出まくって、でたらめを振りまいて、パラメーターを取り違えて計算して、このままだったら40万人が死ぬはずが千人も亡くならず、幸いにも普段インフルエンザが元でなくなる人の十分の一で済んだ状況に際して、あのハゲ&チビ&ブタ(北大の西浦とかいうインチキ学やってる)に対して訴訟を起こすなり逮捕すべきだと思います。 院内感染が比較的多かったことから、今回の武漢風邪は空気感染ではほぼ無く、ヒトモノヒト感染だという事が僕のような素人にも理解できますが、未だに三密とかソーシャルディスタンスシングとか方向違いなことを言っています。 一方米国では、去年の10月位から中国との通商問題がクローズアップされてきて、実は本当の狙いはペンス副大統領が演説の中で中国共産党の危険性にあることを指摘しています。 ウイグル人の大量粛清、香港問題、南シナ海の軍事進出、尖閣を中心にわが国への領海侵犯を始め、技術のパクリ、資本移動規制、企業の中心にまで浸透する共産党員、その上国民全てがスパイや工作員となりうる国防动员法などその撒き散らす災厄は習近平体制になってからは枚挙にいとまがありません。 米国トランプ政権は、パンダハガーの民主党対策、11月の大統領選挙も踏まえ、世界に災いを撒き散らす、以前は悪の枢軸(axis of evil)と言う言葉がありましたが、中国共産党を本当に潰しにかかっているように見えます。 通商問題については、ある程度...

寝転がって読書できる最適タブレットPC

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普段iPhone 7 PlusのSIMロックフリー版を使っていますが、さすがに電子書籍やWowowオンデマンドなどで映画やテニスを見たり、YouTubeの動画は厳しいのでiPad Air2 SIMロックフリー版も併用しています。 しかし寝転がってTwitter読んだり、新刊本を読むには444グラムといえどもやっぱり手がだるくなって来ちゃいます。 寝転がっての読書は至福の時とも言えますので、できれば8インチ程度のディスプレイでいいから300グラムそこそこのタブレットPCが欲しいなと思ってました。 妻の使っているiPad miniももちろん候補にあがりますが、256Gのwifi版でも7万円近くします、それだけあれば台湾B級グルメツアー2回も行けますので、できれもう少し安く仕上げたいものです。 そうこうしてるうちにAmazonからメールがあり、wifi版ですが1TバイトまでのSDが使え、8インチで300グラムちょいのFireHD8plusと言う新製品の案内が来ました。この機種はアマゾンが自社の販売促進のための機種でなんと1万円ちょいです^_^(ちなみに僕は特典が付いて税込み9980円で買いました) ただしFireOSと言う特殊なOSが載っているためGoogllなどのアンドロイドアプリはそのままでは使えませんが、ちょっと裏技を使えば、アンドロイドのplayストアにあるアプリが問題なく使用可能です。 さらに、動作RAMが3G、QI充電で無接点充電が可能です。 6月3日発売と言うことで予約を入れてから1ヶ月近く待ちましたが、手に入れてから早速カスタマイズと動作確認しましたが思った以上に快適で音がきれい、Amazonのアプリだけでなく、YouTubeを始めとしGoogleのアプリもサクサクと動きますので、かなりオススメです! 念願の寝転がって読書には、裏にリングつけて中指を通せばとってもいい感じです、電子書籍リーダーのKindleはこの機種で最適化されていて、極めて快適。そのため電子書籍をバンバン買うので、この機種を安くしているんでしょう、多分 Amazonはスペックから言って2 ,3万円の持ち出しだと思います。もちろんリングはなくてもいいですが、無いと正直ちょっと片手では持ちづらいです。 裏面に取り付けた携帯用リング ちょっと...

誤訳

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誤訳 (国連) 誤訳のままそのまま押し通すには何か理由があると思うんですが、特に有名なのは国連UNITED NATIONS 第二次大戦の連合国側の名前がそのまま残っていてそれを平和の機関のように名づけして残っているのが国連、今やWHOも含め形骸化されている機関の代表ですね。 (州兵) アメリカ連邦軍は、言わずと知れた陸軍、海軍、空軍に宇宙軍、これらは国外で戦争するときの軍隊もちろん世界最強、 それに対して国内の軍はNATIONAL GUARD 国防軍、これをなぜだか州兵と呼んでます。国防軍の指揮権は知事にあり、アメリカ連邦軍の指揮権は大統領にあるけれども、国防軍も戦車や戦闘機を持っていて、日本の自衛隊よりもはるかに強い。 Black lives matter(黒人こそが大切)、ANTIFA前者は主な今回の暴動のスローガン、そして後者は今回暴れ回っている集団ですが、実はデモ参加者の20%以上は他の地域から動員されいわゆるプロ市民だそうです、 そう言われるとピンとくるのは、沖縄の辺野古で暴れている反対派も大半は他の地域から来ていてひどい場合はハングル文字や中国語のプラカードも目立ちます。 スタートは平和的なデモの形をとって、やがて一部の扇動者によってデモが暴動に変わり、暴力、略奪、破壊にまで至るとこれはその扇動者の背景を考えるとまさにトランプ大統領が言う LAW & ORDER!に反する行為はまさにテロでしょう。 しかし新コロ騒ぎも今回の暴動も、共通しているのは日米の株価が極めて堅調だと言うことですね、むしろマーケットはそれらの中身の無いありふれた本質を鋭く見抜いているのかもしれません。

緊急事態宣言について

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【ご連絡とお願い】 緊急事態宣言による自粛は明後日5月6日をもって自主解除いたします。 専門家会議や政府の説明は到底納得出来るものでは無くこれ以上経済を止めることによって、おいしいうなぎ屋さん、パン屋さんや気の利いた文具店など、他にコツコツと地域のために頑張ってこられた事業主の皆様が、仕事が出来なくなるのを悲しくて見ていられません。 従って、5月7日より泥棒じゃああるまいし姑息なマスクなど捨てて堂々と普段の生活に戻し、妻は役所へ出勤、私は家事全般と孫の指導そして最低週3回のテニスの練習をしながら、誠に微力ながら手持ちのお金を今こそ毎日大量に使おうと思います、すでに孫たちにはApple の上位モデルPC(廉価版は全て売切れ)を二台買い与え、数十万円を消費に回しました。 無責任な専門家たちや無能な政治家たちに2600年以上続いたこの国を衰退に導かせるわけにはいきません。もちろんご高齢の方には些細な事で大事に至るわけにはいきませんので自粛なさるのももっともだと思いますが、自主解除の趣旨に賛同される方を心よりお待ち申し上げております。(法哲学ゼミナール)

ふと思ったこと(最終回)

★ふと思ったこと⑩(最終回) 吉村知事のTwitterから、 ーーーーーーーーーーーーーー コロナの影響で、失業や収入減、その他により、現在の住まいを退去せざるを得なくなった府民の方向けに、臨時の住まいとして府営住宅を準備します。家賃は月4000円、原則6ヵ月(1回更新可)、100戸(300戸まで順次拡大)。4月20日から受付開始。お困りの方は、是非ご利用下さい。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 知事から直接こんなメッセージが出ると従来のように記者会見をして、記者がやれモラルハザードだとかやれ人権だとかいくら角度をつけた記事を書いても意味がありません。この方法を編み出したのは、まさにトランプ大統領です。 トランプ大統領のツイートを読んでいると金正恩委員長へ呼びかけ、デブラシオN/Y市長への非難、国務省の人事、ペロシ下院議長への悪口、そして極めつけは、OPECやロシアへの原油の減産要請など、もろにWTI原油先物価格だけでなく株価や長期金利さらには為替レートまで影響が出て相場が大きく変動する事も少なくありません。 なぜトランプ大統領がTwitterを始めたかと言うと、従来のように記者会見をして発表すると、遅くなるのもありますが、結局はトランプ大統領がマスコミを全然信用してないからです、 吉村知事はそんな事はないと思いますが、今後はますますマスコミの報道意義が問われる事になりますし、少なくとも今回の騒ぎで、住まいを変わらざるを得ない方への思いやりを持った緊急施策にはそれこそ吉村寝ろ!と応援したくなります。 政治家のみならず、広く人へのおもいやりが 無ければ私たちは一体何のために生かされてるのでしょうか、身の周りでもただそれを受けるだけの人が多くなってきていると感じるのは何じゃこりゃと思います。

ふと思ったこと③

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★ふと思ったこと7 韓国では屋台を出るとき、お店の主人をねぎらって、「たくさん売ってください。(많이 파세요、マニ パセヨ)」「ご苦労様です。(수고하세요、スゴハセヨ)」などの一言がお客さんの方からよくかけられるんです。 たったのワンフレーズですが、相手を思いやる気持ちが込められた、韓国ならではの一言と言えます、また「おいしかったです。(맛있었어요、マシッソッソヨ)」「ごちそうさまでした。(잘 먹고 갑니다、チャル モッコ カムニダ)」の言葉と共に、韓国の屋台ではマストです。 思いやりのこころがあれば、いつの日かまたいい関係に戻れるかも知れませんね。 光化門の更地になったままの日本大使館跡を見るのは流石に辛いです。 ★ふと思ったこと8 独自の理論を展開して不安を煽る人がいるようです例えばこんな ーーーーーーーーーーーーー もう一回言う。 日本では4月10日の時点で感染者6200人を超えて、死者は120人。それはフランスの場合は3月15日の状況と同じ。3月15日の時点で感染者6600人、死者148人。フランスは14日に飲食店営業禁止が決定。17日から原則外出禁止。今は感染者9万700人、死者は1万3人。 ーーーーーーーーーーーーーーー でもこれは下のグラフを見て下さい、 赤色は欧米諸国、青色を日本と見ると、日本は見事にピークを遅らせています。 ピークを遅らせると何が起こるかと言うと、重傷者に確実に医療が行き渡り、死者数を減らせることにつながります。死者数を最小化する事は感染症対策としては概ね成功だと思います。ただし収束には時間を要しますが。 ★ふと思ったこと9 僕の身の回りで体調崩して下手すれば入院しなければならない人が増えています、いずれも概ね細菌性の胃腸炎の症状によるものです。 世の中は家の中に閉じこもりテレビをつければ朝から晩までコロナコロナで脅かされ、ニュースの始まりは、今日もまた出ました!これだけ不安を煽られれば、さもありなん。 自称専門家や、テレビ局の意向に沿ったコメンテーター、人の良さそうな司会者による一方方向のみの報道に高齢者や気の弱い人は神経をやられて、免疫力が落ち、普段は些細な細菌にもやられて当然だと思います。 その上さらに悪質なのは、昨日米国疾病管理センターのグラフでご説明...

ふと思ったこと②

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★ふと思ったこと4  お向かいの奥さん中国人、大連出身で元女真族の末裔、つまりラスト・エンペラー愛新覚羅溥儀の国の人朝から庭の手入れしてるとばったり会ってマスクされてるので、 如果您还没有得感冒了,不用需要口罩 風邪の症状がなかったらマスクは必要ありませんよ、と言うと にこっと笑って、パットはずしちゃいました。 とっても明るくていい人です、友達にも中国人多いです、 みんな明るくて頑張る人ばかり、やはり悪いのは人じゃなくて、中国共産党。 ★ふと思ったこと5  一般の商業施設はまだ具体的に休業要請が出てない時点で、自粛自粛の雰囲気を察してか、同調意識に押されてか身の振り方を自ら決めているようです。 しかし、欧米諸国は憲法典の中に緊急事態条項が規定されていてその際個人の権利を大幅に制限出来るため、例えば緊急時に外出制限などに従わない人に対し警察権などを行使することができるようになっているわけです。 日本の憲法典には緊急事態条項の規定はありませんが、無くとも自ずとその行動を制限出来る国民性がある反面、物事が決まるのにとっても制限や時間がかかってしまいます。 その上で統治行為論という考え方があって内閣総理大臣が一発で憲法を無効にできるという荒技もない事もありません。 ★ふと思ったこと6  ニューヨーク市の人種別人口構成の比率と新コロの感染比率を見ると、黒人とマイノリティが感染率が高く、白人は低い。その中でも特にアジア系は極端に低い。 これは何を表してるかって言うと、ひょっとしてアジア系は新コロに対してある程度の免疫力があり、日本、台湾、韓国などは特にBCG接種との関連性があるのかも、と調べようとしましたが、よくわかりませんでした。 春節の時期あれほど武漢からの訪日客が国内に入ってきて、米国をはじめEU諸国との違いが極端に出たのは、何が違うんでしょう。

ふと思ったこと

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★ふと思ったこと (国の感染症専門チームの専門家)が作成した3月16日付の文書、大阪府と兵庫県での患者数は4月3日までに3374人、重症者が227人に増えるとの試算 (結果)大阪府の延患者数244人、重症者10人 こんな専門家の話を聞いて、自粛だの休校だの騒いだせいで中小零細のサービス業は壊滅的なダメージを受けてる、失業率と自殺率は相関関係にあり、専門家は一体どう責任とるんやろ、誰か教えて下さい! ★ふと思ったこと②(安心出来ることと辛いこと) 日本国内で悪性インフル患者数は毎冬約1000万人、死者数は拡大症状で特効薬があるにしても約1万人。 多い週は約40万人が発病し医療機関に押し掛ける。 一方新コロは2カ月余りたって感染者数は約3600人、死者数は僅か73人。多い週でも発病者は僅か約200人 今年は新コロの影響で勝ち負けができてインフル患者数は激減し約400万人、死者数も約4000人になりそう。 したがって感染症で亡くなる人は4073人となり、5000人近くも激減。 外国の例は極端にしても日本人は極めて清潔で、優秀な医療機関もむしろ感染症の患者が減って余裕があり仮に重症となっても集中治療が可能です。CTスキャンも人工呼吸器も充分な数が揃ってます。 これで何で緊急事態なの? 廃業を迫られる中小零細企業や学校に行けない子供達はどうなるの? 僕は、美味しいパン屋さんやうなぎ屋さん、首にレイを掛けてくれたpeachの副社長の笑顔を忘れません。 テレビ局や、マスコミ、無責任な専門家に煽られてませんか? 誰か教えて下さい! ★ふと思ったこと③ 緊急事態なのに満員電車なんか変やね、 いっそのこと短期間だけもライフライン以外すべての社会活動停止して次に備えたほうがいいのでは。 僕ならこうします❗️ 全世帯分け隔てなく1世帯当たり100万円、マスクを配る時に政府小切手を入れる 約5000万世帯あるから50兆円財源が必要 麻生さんが名刺の裏に50兆円と書いて、日銀のクロちゃんに渡す それを日銀の金庫に入れて、日銀職員のきれいなお姉さんが財務省の銀行口座へ端末から50兆円と入力するだけ、紙幣を印刷する手間もなし シャープの亀山工場に電話してマスクを送るときについでに政府小切手も印刷して入れといてね...

真実を伝えない日米のオールドメディア

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朝から相変わらずのメディアのバイアスのかかった報じ方にもううんざりしてきました。 しかも一斉に足並みが揃っているような感じがして、この環境に閉じ込められていたら、物の見方が180度正反対になってしまうのではないかと思いますね。 日本の放送法には、異なった見方考え方がある場合には公平に両論併記、さらに一方的な論調を禁ずる仕組みにはなっているのですが、以前は巧みな方法で法律の趣旨の網の目を潜っているような感じでしたが、最近はもう堂々と公正中立は忘れ去ったようにようにさえ見えます。 米国にはすでに日本の放送法に当たるfairness doctrine(フェアネスドクトリン)は70年以上も前に撤廃されていて、様々な論調が放送に流れていますが、見るほうもそれは十分にわかっていて自分の支持する放送や番組を見ることで、日本のように公正中立を装っていてそれにまんまと引っかかると言うことがないようになっているようには思います。 それは、以前の家電量販店の売り場にメーカーからの販売応援者があたかもそこの社員のような顔をして入り混んでいて、結局は派遣元の商品をうまく売りつけたのとよく似たパターンですね。 今朝のNHKのワールドニュースで、うんざりの連発、せっかくだからちょっと紹介しておきましょう。 ①韓国政府は日本の輸出規制強化に反発 →言うまでもなく政府が表明しているように完璧に信頼できる相手にほとんどノーチェックで要請通り核開発や生物兵器にも転用できる化学物質を輸出してきましたが、その信頼できるホワイト国の待遇を外し普通の国の状態に戻しただけの話ですね、決して規制を強化したわけではありませんし、利用目的の確認に何度も協議を申し入れましたが数年間にわたって完全無視と、ごく控えめに西村官房副長官がもらしていました。 経産省上着もネクタイもお茶もなし(^o^) ②トランプ大統領が気に入らないのなら国に帰れと発言 →当選当時の移民の問題もそうでしたが、 トランプ大統領は移民がダメと言ってるのではなく不法移民がダメと言っているわけですね。 それを引きずって今回もアメリカが嫌いで嫌なら出て行ったらいいと言っただけで当たり前のことを言ってるだけですよね、それに対して人種差別とか人権とか言うのはアメリカの民主党リベラルのワンパターンのように思います。本人の趣旨を全くねじ...

台北からの気軽な温泉観光地(B級)

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礁溪(jiaoxi) 台北から台鉄を使っておよそ1時間ちょっと、バスだと台北北駅からもう少し早い時間で行けるかもしれませんが、東海岸になんともレトロな温泉観光地を見つけました。 礁溪は今でもさびれることなく結構生き生きとした街として有名であるだけでなく、駅を降りるとほんの5分も歩かないうちに温泉情緒豊かな街並み、それに森林の中の温泉公園に自然と繋がり、とっても気持ちが落ち着く街です。 また市内間のバス便もかなり充実していてタクシーだと300元位かかる結構有名な美しい蘭陽博物館まで数十元で行ってくれますし、その先をぶらぶら歩くとそこにはなんともはやのんびりとした港町が待ち構えています。 今回は台北に滞在する時間をそちらのほうに振り向けて台北のホテルを一泊キャンセルしてこちらのホテルを一泊振り替えてみましたが値段の割にはクオリティも高くて、もちろんフロントのお姉さん方は僕は日本人とわかるともうニコニコ顔で一生懸命街のいいとこあれ食べたいこれ食べたとかここ行ったとか色々と教えてくれます。 そしてチェックアウトの時にはいつ日本に帰るのと聞かれるので,今から帰りますよ、 じゃぁ、もうちょっと待ってと言うことで一生懸命日本語で喋ろうとしてくれるんですがさっぱり何を言ってるかわからず、台湾語は駄目だけど中国語だと大丈夫ですよと言うと、今から空港に行く人がいるので一緒にどうぞと親切におっしゃる。 ああでもすみませんがもう急行の切符を事前に買ってあるのでもったいないのでそっちを使います、と言うととても残念そうな顔をされてなんだかこちらも申し訳ないような気分になりました。 失礼! 湯園公園を朝からぶらぶら散歩していると、川の中に温泉があって無料で入れるようなので入ってみるととても気持ちの良い温泉でした。先客さんがそこそこな人数いらっしゃいました。 でも後でよく出口の看板を読んでみると年会費200元でみんなお金を出し合って維持管理されているようです、であっどうもすみませんでした、と周りの人達に、言うといえいえどうぞどうぞゆっくり入ってください、と言うことでとてもなごやかなモードの中ゆっくりと川の中の天然温泉を体験させてもらいました。  とは言ってもまぁ小さな街なの...

自分を守る権利

川崎市で、理不尽で許しがたい凶行が起きました。路上でスクールバスを待っていた小学生らに男が近づき、刃物で次々と刺し、小学生16人と近くにいた成人2人の計18人が襲われ、小学6年生の女児と別の小学生の保護者とみられる30代男性の計2人が死亡。40代女性1人、小学生女児2人の計3人が重傷を負いました。ネット上では当然の事ながらこの凶行を非難する声が殺到する中で、ある若い社会福祉士の論調が僕の目に止まりました。まずはその要旨をやや長くなりますがご紹介します。 (以下その要旨) 要するに、何らか社会に対する恨みを募らせている場合が多く、「社会は辛い自分に何もしてくれない」という一方的な感情を有している場合がある。 類似の事件をこれ以上発生させないためにも、困っていたり、辛いことがあれば、社会は手を差し伸べるし、何かしらできることはあるというメッセージの必要性を痛感している。 「死にたいなら人を巻き込まずに自分だけで死ぬべき」「死ぬなら迷惑かけずに死ね」というメッセージを受け取った犯人と同様の想いを持つ人物は、これらの言葉から何を受け取るだろうか。 やはり社会は何もしてくれないし、自分を責め続けるだけなのだろう、という想いを募らせるかもしれない。 その主張がいかに理不尽で一方的な理由であれ、そう思ってしまう人々の一部が凶行に及ぶことを阻止しなければならない。 そのためにも、社会はあなたを大事にしているし、何かができるかもしれない。社会はあなたの命を軽視していないし、死んでほしいと思っている人間など1人もいない、という強いメッセージを発していくべき時だと思う。 人間は原則として、自分が大事にされていなければ、他者を大事に思いやることはできない。 社会全体でこれ以上、凶行が繰り返されないように、他者への言葉の発信や想いの伝え方に注意をいただきたい。 (要旨終わり) 文章としてもやや稚拙である、以上の論調をネット上で公表した筆者に対し僕は直ちに次のようなリプライを本人に返しました。 「うーん、残念ながらこれからも内外を問わずこの様な凶行は繰り返されるであろうし、ユートピアじみた社会は実現しないでしょう。もっと現実を見据えた具体的な行動が必要なのかもしれません。被害者は死んでも死に切れないでしょう。」 はっきり言って、不必要な炎上を避けるために敢えて抑制を...

肉じゃが三段活用(B級)

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以前肉じゃがの三段活用をご紹介しましたが、つまり肉じゃがの残りでカレーを作り翌日カレーうどんにするパターンの二度リメークでした。 しかしこの頃とっても暑くなりましたので最後のカレーうどんていうのは結構厳しいものがありますね。 そこで三段活用のいちばん最後でカレーパスタに変更してトライしてみました。 結構いい感じで妻にも好評でしたので簡超単ですがレシピを残しておきます。 焼きカレーパスタ まずパスタを標準時間より短めに茹でます。まだ芯があるかな位が目安ですね、僕の使用パスタは5分が標準なので3分茹でました。 茹でてる間にカレーも温めます(^o^) 茹で上がったら水気を切り、フライパンを熱してバターを溶かし、水気を切ったパスタを入れ混ぜます。火は中火ですね。 パスタとバターが混ざり合ったらカレーを投入。この時、カレーの具材が潰れても気にしない(笑)。お好みで牛乳も入れてね… 混ぜ合わせたら、耐熱容器(僕は二色100均で買いました)にパスタを入れます。カレーに余裕があるなら少し上からかけて、チーズを乗せてオーブンへ、チーズはピザ用でもとろけるチーズでも大丈夫ですが、多めが美味しいです。 チーズが溶けて焦げ目がついたら焼き上がり♡パセリもしくはタバスコを散らせば完成です! 僕はタバスコを少々垂らすといい感じになりました。温かいコーヒーととっても合いますよ、超簡単だし。

季節のお弁当(B級)

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朝取りの筍をいただきました、ちょっとシーズン最終ぽくって大きめでしたので今回は圧力釜を使って湯がいてみました。 この前、京都の錦市場に行ったときにねこの鰹節を買いましたので少々拝借して出汁をとってワカメと合わせてみました。とっても柔らかくてエグみもなくいい感じ。 手ごねハンバーグが今回狙っていた、レトロ風洋食屋さんの味が出ましたのでタイトルの季節のお弁当として、レシピを残しておきます。 材料を用意します。 挽き肉300g、牛乳大さじ4、卵2個、パン粉100g、塩コショウ多め、クミンシード少々、玉ねぎ大1。これで食べごたえのあるハンバーグが4個できちゃいます。 玉ねぎは みじん切り にし、1度炒めておいて粗熱をとります。←ポイント① ボウルに全て入れたらよく混ぜます。全体に行き渡るように、つまりこねればこねるほど美味しさが増しますね、納豆の理論。塩コショウは多めで今回は隠し味としてナツメグを切らしていたのでクミンシードをピンチヒッターで少々。 3のタネを少し冷蔵庫で冷やして置いておくのがおすすめ。(その間ににんじん、じゃがいも、ズッキーニのソテーを(^o^)) フライパンに油を敷いて、熱します。 タネを手のひらに丸めてのせたら、片手に打ちつけるように空気を抜く。音がかわりますね。 チーズインの場合はここで忍ばせ、空気を抜いたらひび割れしないように形を整えて、真ん中を凹ませて一気に並べます。 火は 中火 で、下面が焼けて、下からお肉の色が白くなってきたら、ひっくり返します。 弱火 にして、アルミホイルで蓋をします。 ハンバーグがよく膨らみ、全体が焼けて色が変わっている、そして透明の肉汁を出していたらOKです。(穴は開けないこと) ソースで簡単なのは、このハンバーグを焼いたフライパンに、ケチャップとソース、肉汁で混ぜて温めたもの。僕はデミグラスソースかこれが好きですね。 まあ、ハンバーグは簡単ですが、ポイント②として最低2~3時間は冷蔵庫で寝かして置いたほうがいいですね。

今朝涙が出た事

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旅先でなんなんですが、先ずは時事通信のニュース原稿を引用させてもらいます。 (以下引用) 面会に同席した 古屋圭司 拉致議連会長によると、2日間にわたった2月の首脳会談で、当初話題を変えようとした金正恩朝鮮労働党委員長に対し、トランプ氏は「そういうわけにはいかない」とばかりに繰り返し拉致問題に言及したという。 (引用終わり) これは先日拉致被害者家族がワシントンDCでボティンジャーNSC代表と面会した際の様子だそうです。 日本の外務省を始め政府の拉致担当責任者がほとんど何の成果も得られずに数十年も経過している反面、米国のトランプ大統領が金正恩に追求すると相手も逃げられない現実は、当然のことながら軍事力の背景があります。 2019年2月27日及び2月28日 そして自衛権の行使も含めて、相手が外国だったらいかなる戦力の行使どころか威嚇さえもできないのは、日本国憲法で明確に規定されているからに他なりません。したがって拉致という国家犯罪に対し「話し合い」以外に打てる手を打ってこなかったというより打てなかったのは、我が国が何の軍事的な背景が無いことに最終的に帰結します。 トランプ大統領の外交政策のすべてが正しいとはいい切れませんが、少なくとも北朝鮮政策の大半は間違いないでしょう。拉致問題の解決が米国の直接の国益に繋がらないかもしれませんが、ここまで真剣に問題視し拘る姿勢には本当に感謝のあまり涙が出てきそうになります。 憲法記念日にあたり日本の野党は安倍首相が憲法改正に拘る2020年までという期限に対し、期限を切るべきでない、という主張をしますが例えばトランプ大統領の前半のあと2年の任期ともし再選されたとしても4年という期限がきっちりと切られています。 それに対し、中国や北朝鮮などの独裁国家にはその期限がありません。極端な言い方かもしれませんが、民主主義を維持するためのコストを支払わなければならない米国や我が国には、ある意味時間との戦いというハンディがあるわけです。 今こそ、我が国に主権がなかった時期にGHQの民政局が大急ぎで取り纏めた草案を大筋で飲まざるを得なかった日本国憲法をどうしなければならないか、そのときの統制規範も含めて時事通信のニュース記事を読んでつくづく考えてみました。 法哲学ゼミナール