Ｂ級中国語会話⑥


中国大陸を旅行していて驚くことはたくさんありますが、トイレの習慣の違いに以前びっくりした事がありました。僕は90年台の後半に初めて北京に行きましたがけっこう地方都市では現在でもその習慣が残っています。

話の前にトイレを表す中国語も90年台からみると進化しているように思えますのでちょっと紹介しておきます。
先ず、厕所（ツーソウ）これは未だに教科書などの載っている言葉ですし、90年台では普通に使用していましたが、現在口語ではほとんど聞きません。
 次に、洗手间（シーショウジエン）大陸では一番オーソドックスな表現です。
そして中華圏では先進的な台湾などでは、化妆室（フオジュアンシー）が普通に使われます。多分これらを日本語で表すとすると、①便所　②お手洗い　③化粧室となるように思います。因みに米語で③のニュアンスを出す言葉としてbathroomがありますが、これは言うまでもなくお風呂ではありません。

さて話を元に戻すと。


これどっち向きかわかりますか？

  1. 卫生纸用完之后请冲走（ウエイシェンジーヨンワンジーホウチンチョンゾウ）使用した後のトイレットペーパーはちゃんと流して下さいね。
    つまりこのような表示がないところでは使用したトイレットペーパーは普通に水で流すことはせずに脇にある小さなゴミ箱に捨てるのが一般的です。それって、何のために？？よくわかりませんが水洗システムが詰まらないようにするためなのか、後で肥料にする時に邪魔なのか、中国人の友人に聞いてもよくわからないようでした。
  2. 为了预防流行性感冒请使用消毒液（ウエイラユーファンリュウシンシンガンマオチンシーヨンシャオデュイエ）インフルエンザに罹らないように消毒液を使ってね。
    为了は〜のためにを意味して様々な場面で使いますから覚えておいて損はないと思います。よくあるパターンですが、为了中日友好，干杯！（ウェイラジョンリヨウハオガンベイ）日中友好のために乾杯です。乾杯！
    そして風邪は日本語と同じ感冒で、インフルになると前に流行性がつきます。また、已消毒（イーシャオデュ）を消毒済みをあらわします。以前サーズが流行ったときにはタクシーの扉によく貼ってありました。
  3. 最近感冒严重吗？（ツイジンガンマオイエンチョンマ？）この頃風邪が流行ってるんですか？深刻ですか、流行ってますかの意味でこの严重はよく耳にしますね。
  4. 你的脸色不太好，哪儿不舒服？ 谢谢再休息就行了（ニイダリエンソウプタイハオ、ナアアプウシュウフウ？シエシエザイシウシチョウシンラ）顔色良くないね、どこか調子悪いの？　ありがとうちょっと休めば良くなります。
    ここで覚えてほしい言い回しは、再〜就〜でしょうか、〜すればすぐ〜を意味します。口語では非常によく使います。
    例えば一听就明白（イーティンチョウミンパイ）ちょっと聞けばすぐわかる、などよく耳にします。そして行（シン）はＯＫを意味します。例えば行不行？（シンプシン）でいいですか？ということです。更に言っておくと最後の了（ラ）は過去形ではなくって、〜のような状態になったというニュアンスを表します。よく文章の最後に
    この了があると過去形に受け取る人がいますが、過去の意味合いは殆どの場合なく上のように状態の変化をあらわすニュアンスが普通です。
    明白了吗？（ミンパイラマ）わかりましたか？です。
  5. 麻烦你，除臭喷雾用完之后请归回到服务台（マーファニーシシュウペンウーヨンワンチーホウチングイホイダオフーウータイ）消臭スプレイを使い終わったらすみませんがフロントまでお返しください。
    いやあ、鉄板焼きの匂いがティシャツに付いちゃった、なんて事はＢ級グルメ評論家にはしょっちゅうですね。結構外国のホテルにはフロントでこれを貸してくれるところがあります。日本でもアパホテルには確か部屋においてあったような。
まあ一週間程度の取材旅行では下着やティシャツなどは部屋で洗濯したほうが荷持を最小限に抑えられますし、鉄板焼きの匂い程度ならまだしも夏には汗をかくことも多いですし得体の知れないタレが服に付いてしまう事もよくある事です。
そのために僕はできるだけ即乾性の下着を選ぶようにしています。シャワールームに絞って干しておけば一晩で乾いてしまいます。なお文頭の写真で食事前の皆様には大変ご迷惑をおかけした事をお詫びいたします。



コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

台湾淡水の有名海鮮料理店「海風餐廳」

イメージ
台北はとってもコンパクトで便利な都市です。ほとんどの主要施設や観光名所がMRTと呼ばれる都市交通によって結ばれ、その料金もとっても安くしかも台湾版SUICAの遊遊カードを使えば目的地までの切符を買う必要もなく、直接改札を通過でき更に料金割引が適用されます。 台北市からMRTで三十分ほど北上すると、台湾のベニスと評される美しい「淡水」という港町に到着します。 淡水河に面したこの街はもう少し北上するとそこは東シナ海です。以前は交易船が淡水河を利用して、迪化街(ディーホアジエ)まで南下しそこに交易品の卸が集中し、今でも随分賑わいが残っていますね。 さて、港町といえばＢ級グルメがいっぱい。今回は気軽な海鮮料理で有名な「海風餐廳」（ハイフンサンティン）というお店を訪れてみましたので、頼んだ料理をご紹介いたします。写真がちょっとボケてますが、味合うのに懸命だったのでご了承下さい。 カニと玉ねぎの炒め物 このお店は結構地元の方が多く日本語はあまり聞こえてきませんね。そしてほとんどのお客さんが注文するのはこの料理です。 カニを豪快にさばき、揚げ、甘い玉ねぎを卵でしめています。もちろん上には香菜がたっぷりとかかっています。少々食べつらいのが難点ですが、ええいもう手は後で洗えばいいやとばかりに手づかみでしゃぶりつきます。ここれは旨い！カニの身と玉ねぎの甘さの絶妙のコラボがたまりません。ただし慌てて口の中に放り込むと口の中が血だらけになりますのでご注意下さい。 ハマグリのスープ 昔なつかしいハマグリのスープです。小さい頃よく母が作ってくれたあの懐かしい味が復活します。それもそのはず百年くらい前に日本人が当時の台湾原住民に教えた料理のひとつで、その証拠にこの料理はハーマー湯（ハーマータン）と呼ばれます。言うまでもなくハーマーはハマグリで湯はスープのことですね。 空芯菜の炒めもの ニンニクと中華ペーストベースでさっと炒めた空芯菜です。何ともいえない野菜本来の渋い味を活かした一品です。 水蒸蝦 これも本当にシンプルですが、やはりエビが新鮮なだけあって蒸してありますがすばらしく美味しいです。日本式のお醤油とわさびで食べるのがこのお店のおすすめです。これとビールがあればひとりでも一
続きを読む

夕食後の妻との会話

イメージ
 手製のトマトじゃじゃ麺をゆっくり味わった後に、今夜もいつもの会話が始まりました。 「今日の相談者から、14歳の息子がでオンラインゲームの業者から14万円の請求が来てトラブルになってるんだけど、その根本的な原因は20歳以上を詐称していたとの事。でもまだ実際はコドモなんで何にもわからへん、こんなお金も払われへんし。。これって詐称になるの？」 僕は常々考えていることを一発回答しました。 甘やかしたらだめなもの、今日は3つ言います、まず第一はコドモ、第二は外国人そして最後はオカマ。 　相談者の息子さんのとった行動は詐称以外の何もでもなく、しかも小学生でもあるまいしそれがどういう結果になることぐらいわかってやっているとしか思えない。こんなの許していたら例のスシロー事件のような世の中の秩序や信頼を粉々にする人間がどんどん出来てしまうんじゃないかな。 　そして外国人。特に不法に住み着いた中国人、韓国人それにクルド人（実はトルコ国籍）よく知ってると思うけど、以前住んでいた近くの埼玉川口市がどうなってるか。これはもちろん行政の責任もあるんだけど、7,80万くらいの市人口に対して7%近くが不法滞在外国人らしいよ。いまフランスやイタリアなどのEUで起こってる社会不安、破壊も数%の不法滞在外国人が不満を訴えてやっているじゃないかな、やがて同じようなことが日本でも起こるかも知れないけれど、しかしでも歴史的な背景をいえば何百年も前からトルコを侵略としていたフランス、リビアを破壊したイタリアが現地でどんだけ酷い事をしていたか拷問や弾圧をしていたかがあるから若干でも贖罪意識があるんだろう、でも日本は東アジアの西欧からの植民地化を開放し、自らは一切現地人を傷つけたししないどころか、20世紀初頭の南京でも国民党の蒋介石から痛めつけられた人たちを実際は助けたり怪我の治療してたりなんだよね。ボクたち日本人はみんな天照大神の子孫だからね。 　もうひとつ、オカマというか変態。心と体の性が一致しないいわゆるトランスジェンダーを巡り、最高裁は職場の女性用トイレの使用に制限を設けたことを「違法」とする判断を示したよね。判決文を読めば確かに各裁判官の補足意見で職場状況などは多様なため、今回の判決が「一律の解決策」とはならないとクギを刺し不特定多数が使う公共施設の使用のあり方に触れるものではないともしたけれど、多分最
続きを読む

料理評論家って？

イメージ
料理評論家って一体何でしょう？ 施設にいるばあちゃんはうなぎがとっても好きなのでうな重作って持っていこうと思いました。スーパーのお魚売り場でうなぎを物色すると 日本産のうなぎは結構高くて 中国産の半分ぐらいの大きさしかないのに値段は倍ぐらいです。でも結局ここは何とか日本産のうなぎを買うことにしました。 ここでふと頭によぎったのですが 料理評論家という人たちが油を使うときに 何げなくエンジンオイルの入ってるような容器を使ってサラダ油をドクドクと平気で使っていますね、サラダ油は医療の専門家の特に海外の論文では植物油、特にサラダ油を料理に使うことによって認知症を発症するということが発表されています。日本に特別に「寝たきり老人」が多いこと、欧米人に比べて比較にならないほど、動物性の油をとらないのに、認知症が多いことなどこれまで不思議なことが多かったのですが、臨床および基礎医学からも植物油の危険性が指摘されるようになったというわけです。論理は簡単で、植物油、特にサラダ油を食べると、ヒドロキシノネナールというアルコール基と脂肪アルデヒドをもった化合物が発生し、それが神経毒、その他の影響を与えるということです。 また、一流とされる料理職人が「スーパーで売ってるうなぎを料亭の味にする方法」とか言ってネットで公開していて、中国産のうなぎを平気で紹介しています。 政治的にも無関心というか食品の安全性とかそういうことを全く考えないような職人とは一体私たちにとってどうなんでしょうか？ただ単に自分の専門のことしか興味がなく広い視野に持って物事を見て行く力のない人物事を自分の頭で考えられない人、そういう人たちは僕にとってはまったく興味がない人たちです。したがって アメリカではとっくに禁止されている危険なサラダオイルを平気で 使ったり、中国産のうなぎを何気なくすすめる料理評論家や料理職人とはいったい何なんでしょうか？ 僕の知り合いで 仕事で上海に三年ぐらい単身赴任になって中国の食堂でご飯を毎日食べていると中国産のうなぎが成長ホルモン大量に投与されて育ってるのと同じでもう50歳なのに身長が3cmほど延びたらしいです。
続きを読む